التخطي إلى المحتوى
كيفية عمل أرز صيادية احمر بالصور والتفصيل
أرز صيادية احمر
طبعا أرز الصيادية مشهور عندنا مع الاسماك فى منة بيكون لونة بنى
بيتعمل بالبصل بس وفى منة بيتعمل بالطماطم
وانهاردة هاقدم لكم الوصفة اللى بالطماطم
 
طريقة العمل والتحضير
نحتاج الى بصلة كبيرة مقطعة صغير نشوحها فى
معلقة كبيرة زيت مع معلقة كزبرة ناشفة 
الى ان تاخذ اللون الذهبى بهذا الشكل 
نكون محضرين كوب عصير طماطم مع معلقة
معجون طماطم ( صلصة ) نسكبها على البصل 
ونتركها تتسبك كويس بهذا الشكل 
ثم نغسل كمية الرز المصرى الابيض ونصفية كويس
ونضعة على التسبيكة ونضع كمية من الماء
مماثلة كمية الرز يعنى لو 2 كوب رز يبقى نضع 2 كوب ماء 
بهذا الشكل مع وضع ملح وكمون ونقلب ونتركة على نار عالية
يغلى ثم نخفض النار ونتركة يستوى على نار هادئة 
ويقدم بالهنا مميز جدا مع السمك المقلى
بالهنا
** منوس ننوس **
( منى عبد المنعم )

التعليقات

إترك تعليقاً