التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور
اللازانيا باللحمة المفرومة
دى لازانيا سهلة وبسيطة وبحشوة اللحمة المفرومة
طبعا اللازانيا ممكن تتحشى حشوات مختلفة كتير دة نوع منها حسب الرغبة 
 
طريقة العمل والإعداد 
هنا هنحتاج الى علبة لازانيا النوع اللى انا بجيبه ده بيتعمل بدون سلق 
ومقدار من صوص البشاميل والطريقة فى الرابط التالى
 
وحوالى كيلو الاربع لحمة مفرومة معصجة بالبصل والملح والفلفل الاسمر ومستوية فى عصير طماطم او معجون طماطم ونخلى اللحمة فيها عقد شوية علشان اللازانيا تستوى كويس
 
عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور بطريقة الشيف منى عبد المنعم
 
نبدا فى تطبيق الوصفة نحضر قارب فرن مستطيل وندهنة قليل من السمنة او الزبدة ونضع فية رشة بشاميل ثم اللازانيا نرصها بطريقة منتظمة راق واحد
 
عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور بطريقة الشيف منى عبد المنعم
 
ثم طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة لازانيا
 
عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور بطريقة الشيف منى عبد المنعم
 
ثم طبقة بشاميل
 
عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور بطريقة الشيف منى عبد المنعم
 
ثم لازانيا ثم لحم مفروم وهكذا الى ان تنتهى الكمية
 
عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور بطريقة الشيف منى عبد المنعم
 
واخر طبقة تكون لازانيا ثم بشاميل ونساوى السطح كويس ثم نضيف معلقة صغيرة سمن على الوجة فقط وندخلها الفرن الى ان تاخد اللون الذهبى الغامق
 
عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور بطريقة الشيف منى عبد المنعم
 
ودة شكلها اول ما تخرج من الفرن تقطع وتقدم بالهنا
** منوس ننوس **
(منى عبد المنعم)
 
عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بالصور بطريقة الشيف منى عبد المنعم

التعليقات

إترك تعليقاً