التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة بالصور
قرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة

اليوم سأشرح لكم كيفية تحضير قرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة بالصور والخطوات والتفصيل

طريقة العمل
هنا نحتاج الى زهرات القرنيط نسلقها جيدا فى ماء وكمون لمنع الانتفاخات

ثم نقوم بتشويح الزهرات فى معلقة سمنة على زيت وملح وكمون

وفلفل اسمر وبابريكا حسب الرغبة الى ان يصبح بهذا الشكل

  
ونحتاج الى بشاميل والطريقة هنا بالتفصيل 

بس هانزود فضين ثوم مفرومين فى الاول مع السمنة قبل اضافة الدقيق

وطبعا لحم مفروم معصج ومستوى تماما وكزبرة خضراء مفرومة

وهنا دى صورة مجمعة للمقادير

نخلط الكزبرة الخضراء مع القرنبيط ونصف كمية البشاميل

نحضر قارب فرن ونضع نصف الخليط

ثم نضع اللحم المفروم

ثم باقى كمية القرنبيط مع البشاميل

ثم باقى البشاميل ونساوى السطح

ونقوم برش رشة بقسماط ناعم زى الصورة على الوجة وندخلها الفرن

حتى تأخذ اللون الذهبى الحلو وبالهنا

مع تحياتى منوس ننوس (منى عبد المنعم)

قرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة بالصور من طبخات الشيف منى

التعليقات

إترك تعليقاً